Om Vinskrift

 

Vad?

 

Vinskrift är ett enmansdrivet passionsprojekt om vin och mat där ändamålet är att dela kunskap, idéer och utmana pretentioner om denna hänförande, flertusenåriga dryck.

 

 

Varför?

 

Under sju års vinstudier har jag (Sebastian) fått leda dryckesprovningar och seminarium, varpå jag insåg vikten av visuell kommunikation för mig i lärandet.

 Så jag tänkte; "det här kan jag utveckla vidare", sa upp mig från dagjobbet och började ladda kamerabatteriet.

 

 

Måste man inte vara sommelier för att prata om vin?

 

Det tycker jag inte, för mig är det lika viktigt att få höra intryck från såväl folkmunnen som experten. Därför låter jag mina gäster ofta göra grovjobbet när det kommer till beskrivning av intryck av sensorik.

 

Angående mina studier så har jag fått förklarat för mig att studierna som erbjöds genom mitt f.d yrke motsvarar WSET Level 1+2; grundutbildning för sommelier.

 

 

Jag håller inte med om vad du sa i avsnitt xx

 

Vad bra! Och har du en annan åsikt eller rentav tycker något som sägs är fel så vill jag gärna höra från dig.

 

 

Hur ofta kommer ni att lägga upp innehåll?

 

Målet är att komma ut med innehåll åtminstone två gånger i månaden, information om pågående arbete finns alltid på Vinskrifts Patreon.

 

 

Hur och var kan jag följa och stötta er?

 

Du gör det enklast genom att gå in på Vinskrift Youtube-kanal och klicka på klockikonen. Vill du stötta med bidrag så finns en Patreon med olika förmånsnivåer som hjälper att hålla värmen i stugan.

 

Varför kallar du det Vinskrift?

Tanken var att det bara skulle vara en blogg i skriftform och inget annat. så jag hann köpa domännamnet innan det huvudsakligen bestämdes för att bli Youtube. På vår Instagram hittar du däremot veckovisa vintips till mat.